Psi, Dominio de Pingus
60,00€
Ribera Del Duero, Espagne
Bottle
Après avoir fait ses classes dans la région de Bordeaux, en Californie et en Espagne, c’est en 1995 que le grand œnologue danois Peter Sisseck fonde ” Dominio de Pingus “. Pressentant l’extraordinaire potentiel de la région de la Ribera del Duero. PSI exprime un nez fin, complexe, très minéral, et une bouche puissante et fraîche, soutenue par des tanins fermes et une acidité vibrante.
Additional information
| Content | Bottle, Magnum |
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Doré intense, de la confiture de groseille, de la pâte d’amande, de l’iode. En bouche, une structure soft qui s’étale sur la langue et développe des arômes de fleur sèche et de poivre blanc. Le soubassement minéral tend d’une façon extrême le vin.
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Sous le signe de la coccinelle, Ce sympathique insecte évoque l’engagement du domaine Thill pour la préservation de la nature. Tous les vignobles sont exploités en culture raisonnée, évitant tout pesticide et recourant aux fertilisants organiques. La qualité et la fiabilité des vins reste la priorité. Cette exigence est au centre des efforts tout au long de l’élaboration des vins, de la vigne à l’embouteillage.
