Filet de bœuf Argentin à la découpe

Minimum 200 grammes. 12€ par 100 grammes, facturation au poids.

Emblème de la gastronomie du pays, traditionnellement cuite à la braise autour d’un « asado », un barbecue-grillade. Le bétail est élevé sur les grandes étendues de terres et les pâturages de la pampa, un environnement en plein air qui favorise la croissance des bœufs et la qualité de la viande.